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石川県の珍味を通販で取り寄せている

ネット通販の利用拡大に伴い、以前はその場所に行かなければ手に入らなかったものも手軽に購入することができるようになりました。このことは、消費者としてとても歓迎すべきことであり、生産者としてもより多くの人に商品を購入してもらうことができるので、お互いにメリットがあると感じています。我が家では、ネット通販で地方の珍味を取り寄せることにハマっています。夫婦ともにお酒が好きなので、地方の知恵の宝庫である珍味というものには目がありません。今最も気に入っているのは、石川県のふぐの卵巣を糠漬にしたものです。ふぐの卵巣というと、猛毒で食べられないというのが定説です。しかし、石川県の人は工夫に工夫を重ね、毒を抜き、安全に食べられるようにしてしまったというのだから驚きです。このふぐの卵巣の糠漬けは、少し変わった風味です。お茶漬けにして食べるのが一番美味しくておすすめです。無くなったらすぐに通販で取り寄せて、冷蔵庫に常備しています。

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